1 Casas rurales en Correpoco

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Casa Lucas

Casa Lucas

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Me criaron comiendo Cocido Montañés y chuletón al queso tresviso, por eso ir a Correpoco es regresar a la infancia, y a la juventud, cuando iba por allí y no había más que cuatro mesas y cero turistas. El asunto se ha expandido, el negocio va bien, la comida sigue siendo la que era, y la carne de novilla cántabra sabe tan distinta a cualquier otra carne como siempre. hagan la prueba, hagan la prueba. Esa carne es el resultado del paisaje cántabro, de la yerba que pacen, de la leche que maman, de la mano de Dios. El Párroco recuerda con nostalgia los tiernos ojos de la novilla cuyas entrañas devora. Un Básico en Cantabria.

s/n  Correpoco